Comment débuter le régime Keto ?
Le régime Keto est un régime alimentaire réputé efficace pour perdre du poids.
Nombreux sont ses adeptes. Mais beaucoup aussi disent que ce régime diététique est difficile à suivre car il bouleverse complètement le menu habituel.
Quoiqu’il en soit, il faut reconnaître que c’est le premier pas qui compte ; après ça ira. Alors faites vous aider en consultant le site lebonketo.fr
Mais comment débuter le régime Keto?
Les principes du régime Keto
Le principe du régime Keto est de provoquer un état de cétose.
Cet état métabolique spécifique se traduit par la production de corps cétoniques qui vont aider à la combustion des matières grasses en énergie.
Cette production prend forme quand vous ne consommez qu’un très faible taux de glucides (5% de votre bol alimentaire quotidien), obligeant ainsi le corps à utiliser les réserves d’énergie stockées sous forme de cellules adipeuses.
Pour ce faire, votre alimentation doit être drastiquement pauvre en glucides, soit 30 g par jour au maximum – mais très riche en lipides.
Normalement, l’état de cétose devrait être atteint après 3 à 5 jours environ.
Cette nouvelle source d’énergie est nécessaire pour le bon fonctionnement de votre organisme quand les glycogènes des muscles et du foie sont épuisés.
Pratiquement, vous devez consommer 70 à 80 % de lipides contre 5 % de glucides et environ 15% de protéines.
Mais, vous devez également respecter vos besoins caloriques. Autrement, vous aurez du mal à maigrir.
Notez que, vous ne devez pas consommer trop de protéines. En effet, les restes de protéines non utilisés par l’organisme sont transformés en glucides. Alors, trop de protéines et vous risquez de perdre votre état de cétose.
Toutefois, vous ne pouvez pas éliminer les protéines de votre régime au risque d’une fonte musculaire.
Les aliments pro Keto et ceux qui sont proscrits
Les aliments à éviter
Avant tout, évitez les sucreries et les confiseries telles que la pâtisserie ou les desserts.
Ne consommez pas de céréales, pommes de terre, ni même du quinoa.
Et même si les matières grasses sont vivement conseillées, ne prenez pas de margarine qui est une graisse transformée.
Il faudra également limiter les huiles riches en oméga 6 comme l’huile de pépin de raisin.
Les bons aliments Keto
Par contre, consommez du lait ou de la crème de coco.
La viande, le poisson gras ainsi que les œufs sont vos alliés. Pour votre santé, préférez les produits des élevages en plein air et nourris aux grains.
Par ailleurs, l’avocat est votre fruit miracle, idéal pour ceux qui suivent un régime Keto. Il est pauvre en sucre mais riche en bon lipide.
Pour les produits laitiers, choisissez des produits très gras mais qui contiennent de la protéine, comme la crème fraiche ou le mascarpone. Si vous aimez le yaourt, prenez celui à la grecque.
Vous pouvez consommer des légumes, mais des légumes pauvres en amidon tels que le brocoli, le concombre ou les asperges.
Les sauces comme la mayonnaise ou le pesto ainsi que les condiments tels que la moutarde sont conseillés.
Comment débuter un régime Keto ?
Pour débuter, commencez par éliminer les sodas et les jus de fruit. Les remplacez par de l’eau pure.
En même temps, réduisez les aliments riches en glucides tout en augmentant les lipides. Par exemple, prenez plus de beurre. Le but est d’entrer rapidement en état de cétose.
Consommez également des noix et des grains oléagineux comme les noisettes ou le macadamia.
Vous pouvez également débuter votre régime cétogène par un jeûne de 24h avant de commencer votre régime diététique.
Pour vous aider, retenez qu’entre le diner et le petit déjeuner, vous jeûnez pendant environ 10 à 12h. Vous n’avez qu’à prolonger ces moments pour avoir 24h de jeûne.
Buvez beaucoup d’eau, de thé ou de café sans sucre.
Surtout ne prenez que 5% de glucides par jour pour 80% de bons lipides et 15% de protéines.